Wasserhärte und Kaffeevollautomat

Was Wasserhärte bedeutet

Leitungswasser enthält gelöste Mineralien, vor allem Calcium und Magnesium. Je mehr davon im Wasser sind, desto härter ist es. Beim Erhitzen fallen diese Mineralien als Kalk aus und lagern sich in Thermoblock, Leitungen und Ventilen ab. Ein Vollautomat erhitzt bei jedem Bezug Wasser, deshalb ist Kalk sein häufigster Gegner.

Das Gerät kann die Härte nicht selbst messen. Es berechnet aus der eingestellten Härtestufe und der durchgelaufenen Wassermenge, wann eine Entkalkung fällig ist. Ist die Stufe zu niedrig eingestellt, meldet sich das Gerät zu spät. Ist sie zu hoch, entkalken Sie häufiger als nötig.

°dH, mmol/l und die Härtebereiche

In Deutschland wird die Wasserhärte meist in Grad deutscher Härte, kurz °dH, angegeben. Wasserversorger nennen außerdem Millimol Calciumcarbonat je Liter, kurz mmol/l. Ein Grad deutscher Härte entspricht 0,178 mmol/l, umgekehrt entspricht 1 mmol/l etwa 5,6 °dH. Das Wasch- und Reinigungsmittelgesetz teilt die Härte in drei Bereiche ein.

Mit dem Wasserhärte-Umrechner rechnen Sie die Angabe Ihres Wasserversorgers in die jeweils andere Einheit um und sehen sofort, in welchem Härtebereich Sie liegen.

Wasserhärte messen: Teststreifen und Wasserversorger

Den meisten Vollautomaten liegt ein Teststreifen bei. Er hat mehrere Felder, die sich je nach Härte verfärben. Die Zahl der verfärbten Felder entspricht bei vielen Herstellern direkt der Härtestufe im Menü. Halten Sie sich an die Zeitangaben auf der Verpackung, denn zu frühes oder zu spätes Ablesen verfälscht das Ergebnis.

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   Wasser einige Sekunden laufen lassen und ein Glas mit kaltem Leitungswasser füllen.

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   Teststreifen etwa eine Sekunde eintauchen, alle Felder müssen benetzt sein.

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   Streifen kurz abschütteln.

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   Die in der Anleitung angegebene Zeit warten und die verfärbten Felder zählen.

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   Die Zahl als Härtestufe im Gerätemenü einstellen.

Hinweis:Alternativ nennt Ihr Wasserversorger die Härte in °dH oder mmol/l, oft auf seiner Website oder auf der Wasserrechnung. Diese Angabe ist genauer als ein Teststreifen und eignet sich gut als Kontrolle.

Die Stufe im Gerät einstellen

Die meisten Vollautomaten bieten vier Härtestufen, manche mehr. Die Einstellung finden Sie im Menü unter Wasserhärte, Einstellungen oder Pflege. Bei Geräten mit Tasten statt Display wird die Stufe oft über eine Tastenkombination gewählt, die in der Bedienungsanleitung steht. Das gilt für viele Einstiegsmodelle von De'Longhi und Philips.

Nutzen Sie einen Wasserfilter, aktivieren Sie ihn im Menü. Viele Geräte passen die Entkalkungsintervalle dann automatisch an. Manche Hersteller empfehlen, die Härtestufe trotz Filter auf den gemessenen Wert zu setzen, andere stellen bei aktiviertem Filter selbst um. Folgen Sie hier der Anleitung Ihres Modells. Mehr zum Filter lesen Sie im Beitrag Wasserfilter einsetzen und wechseln.

Was bei weichem und hartem Wasser zu beachten ist

Bei weichem Wasser bildet sich wenig Kalk, das Gerät meldet sich seltener zum Entkalken. Ein Filter ist hier weniger dringend, kann aber den Geschmack verbessern. Verwenden Sie kein destilliertes Wasser. Viele Hersteller raten in ihren Anleitungen davon ab, und der Kaffee schmeckt damit flach.

Bei hartem Wasser lohnt sich ein Filter eher, und Sie sollten das Entkalken nicht aufschieben. Auch Mineralwasser ist keine Lösung, denn viele Sorten sind ebenfalls hart, und kohlensäurehaltiges Wasser kann Luftblasen im System verursachen. Wie Sie entkalken, beschreiben unsere Anleitungen für De'Longhi, Philips, Jura und Siemens.

Wasserhärte und Geräteauswahl

Bei hartem Wasser lohnt bei der Geräteauswahl ein Blick auf das Pflegekonzept: Ist ein Filter vorgesehen, gibt es ein automatisches Entkalkungsprogramm, und lässt sich der Wassertank leicht entnehmen? Diese Angaben finden Sie in unseren Ratgebern, etwa Die besten Kaffeevollautomaten für zuhause oder Kaffeevollautomaten fürs Büro, wo hohe Bezugszahlen die Kalkfrage noch wichtiger machen.

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Häufige Fragen

Welche Wasserhärte stelle ich bei De'Longhi ein? Die Stufe, die der beiliegende Teststreifen anzeigt. Die Einstellung erfolgt je nach Modell im Menü oder über eine Tastenkombination aus der Anleitung.

Muss ich die Härte nach einem Umzug neu einstellen? Ja. Die Härte unterscheidet sich von Ort zu Ort, manchmal sogar innerhalb einer Stadt. Messen Sie neu und passen Sie die Stufe an.

Warum meldet mein Gerät so oft Entkalken? Häufig ist eine hohe Stufe eingestellt oder ein vorhandener Filter nicht aktiviert. Prüfen Sie beides.

Was ist °fH? Französische Härtegrade, die in der Schweiz verbreitet sind. Ein Grad deutscher Härte entspricht 1,78 °fH. Der Wasserhärte-Umrechner hilft bei der Umrechnung.