Neuen Kaffeevollautomaten in Betrieb nehmen

Vor dem ersten Einschalten: Standort und Zubehör

Stellen Sie den Vollautomaten auf eine ebene, trockene und hitzebeständige Fläche. Lassen Sie seitlich und hinten etwas Abstand zur Wand, damit warme Luft entweichen kann und Sie Wassertank, Bohnenbehälter und Brühgruppe später gut erreichen. Prüfen Sie auch die Höhe zum Hängeschrank: Bei vielen Geräten wird der Bohnenbehälter von oben befüllt, und der Deckel muss sich öffnen lassen.

Entfernen Sie alle Klebebänder, Schutzfolien und Transportsicherungen. Im Karton liegen meist ein Teststreifen für die Wasserhärte, ein Messlöffel für Kaffeepulver, bei manchen Modellen ein Wasserfilter und ein Milchschlauch oder eine Karaffe. Legen Sie die Bedienungsanleitung bereit, denn Menüs und Tastenkombinationen unterscheiden sich von Hersteller zu Hersteller.

Hinweis:Schließen Sie das Gerät direkt an eine geerdete Steckdose an und nicht an eine Mehrfachsteckdose mit vielen weiteren Verbrauchern. Netzkabel und Stecker müssen unbeschädigt sein.

Schritt für Schritt: die Erstinbetriebnahme

Die genaue Abfolge steht im Handbuch Ihres Modells. Bei den meisten Geräten sieht sie so aus:

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   Wassertank, Tropfschale und Tresterbehälter herausnehmen, mit klarem Wasser ausspülen und wieder einsetzen.

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   Wassertank bis zur Markierung MAX mit frischem, kaltem Leitungswasser füllen. Kein Mineralwasser mit Kohlensäure und kein destilliertes Wasser verwenden.

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   Bohnenbehälter mit Kaffeebohnen füllen. Den Deckel schließen, damit das Aroma erhalten bleibt.

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   Gerät einschalten und gegebenenfalls Sprache, Uhrzeit oder Region im Display wählen.

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   Wenn das Gerät System füllen oder Kreislauf füllen meldet, ein Gefäß unter den Heißwasser- oder Dampfauslauf stellen und die Anweisung bestätigen. Die Pumpe saugt nun Wasser an und entlüftet die Leitungen.

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   Die automatische Spülung abwarten. Das Spülwasser läuft in die Tropfschale oder in das untergestellte Gefäß.

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   Wasserhärte messen und im Menü einstellen, danach den Filter einsetzen und aktivieren (siehe nächste Abschnitte).

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   Zwei bis drei Kaffees beziehen und wegschütten, dann Mahlgrad und Tassenmenge anpassen.

Wasserhärte messen und einstellen

Die Wasserhärte ist die wichtigste Einstellung beim ersten Start, denn das Gerät berechnet daraus, wann es zum Entkalken auffordert. Steht die Stufe zu niedrig, meldet sich die Maschine zu spät und es bildet sich mehr Kalk im Thermoblock. Tauchen Sie den beiliegenden Teststreifen etwa eine Sekunde in Leitungswasser, schütteln Sie ihn ab und lesen Sie nach der in der Anleitung genannten Wartezeit die Zahl der verfärbten Felder ab. Diese Zahl entspricht bei vielen Herstellern direkt der Härtestufe im Menü.

Alternativ fragen Sie Ihren Wasserversorger nach der Härte in °dH oder mmol/l. Mit unserem Wasserhärte-Umrechner rechnen Sie die Angabe um und sehen, ob Ihr Wasser weich, mittel oder hart ist. Mehr zu den Härtebereichen lesen Sie im Beitrag Wasserhärte und Kaffeevollautomat.

Wasserfilter einsetzen und aktivieren

Viele Vollautomaten arbeiten mit einer Filterpatrone im Wassertank, etwa AquaClean bei Philips, Brita Intenza bei Siemens oder Claris bei Jura. Der Filter reduziert Kalk und kann Geschmack und Geruch des Wassers verbessern. Wichtig ist, dass Sie ihn nicht nur einsetzen, sondern im Menü auch aktivieren. Erst dann weiß das Gerät, dass gefiltertes Wasser durchläuft, und passt die Entkalkungsintervalle sowie die Erinnerung an den Filterwechsel an.

Vor dem Einsetzen wird die Patrone je nach Hersteller gewässert oder gespült. Halten Sie sich genau an die Anleitung, denn Luftblasen im Filter können dazu führen, dass die Pumpe kein Wasser ansaugt. Ausführlich beschreiben wir das im Beitrag Wasserfilter einsetzen und wechseln.

Hinweis:Setzen Sie einen Filter nur ein, wenn er für Ihr Modell vorgesehen ist, und aktivieren Sie ihn im Menü. Ein eingesetzter, aber nicht aktivierter Filter führt zu falschen Entkalkungsmeldungen.

Warum die ersten Tassen in den Ausguss gehören

Im Werk werden viele Vollautomaten mit Kaffee geprüft. Deshalb finden sich manchmal Kaffeereste im Mahlwerk oder Spuren im Auslauf. Außerdem muss sich das Mahlwerk erst mit Ihren Bohnen füllen, und die Brühgruppe braucht einige Durchläufe, bis die Kaffeemenge gleichmäßig ist. Die ersten zwei bis drei Bezüge schmecken deshalb oft dünn oder ungewohnt. Schütten Sie sie weg und beziehen Sie danach einen Probekaffee.

Wenn der Kaffee danach immer noch wässrig ist, liegt das meist am Mahlgrad oder an der Aroma-Stufe. Stellen Sie den Mahlgrad nur bei laufendem Mahlwerk um, wenn das Handbuch es so vorgibt, und immer nur um eine Stufe. Nach zwei bis drei Bezügen schmecken Sie den Unterschied. Die Details finden Sie unter Mahlgrad am Vollautomaten einstellen und Kaffee aus dem Vollautomaten ist wässrig.

Milchsystem und Tassenmenge einrichten

Hat Ihr Gerät einen Milchschlauch, eine Karaffe oder eine Dampflanze, spülen Sie das Milchsystem vor dem ersten Gebrauch mit klarem Wasser durch. Viele Geräte bieten dafür ein eigenes Spül- oder Clean-Programm. Verwenden Sie kalte Milch direkt aus dem Kühlschrank, dann gelingt der Schaum am besten.

Stellen Sie anschließend die Füllmenge auf Ihre Tassen ein. Bei vielen Geräten halten Sie dazu die Getränketaste gedrückt, bis die gewünschte Menge erreicht ist, oder Sie wählen die Menge im Display. Wer noch nach einem passenden Gerät sucht, findet in unserem Ratgeber Die besten Kaffeevollautomaten für zuhause eine Übersicht nach Getränkeprofil.

Vollautomaten mit Milchsystem ansehen →

Häufige Fragen

Was bedeutet die Meldung System füllen? Die Leitungen sind noch leer oder enthalten Luft. Das Gerät möchte Wasser durch die Pumpe in den Kreislauf ziehen. Stellen Sie ein Gefäß unter den Auslauf, prüfen Sie, ob der Wassertank richtig sitzt, und bestätigen Sie die Meldung. Kommt kein Wasser, hilft der Beitrag Kaffeevollautomat zieht kein Wasser.

Muss ich den Filter sofort einsetzen? Nein. Viele Hersteller empfehlen, den Filter nach dem ersten Spülen einzusetzen. Wichtig ist nur, dass Sie ihn im Menü aktivieren, sobald er im Tank sitzt.

Warum macht das Gerät beim ersten Mahlen laute Geräusche? Das leere Mahlwerk ist lauter als ein gefülltes. Sobald Bohnen nachrutschen, wird das Geräusch gleichmäßiger. Bleibt es laut und kommt kein Pulver, schauen Sie in den Beitrag Kaffeevollautomat mahlt nicht.

Kann ich vorgemahlenen Kaffee verwenden? Viele Geräte haben einen Pulverschacht für eine einzelne Tasse. Füllen Sie dort nur einen gestrichenen Messlöffel ein und niemals Instantkaffee oder Bohnen.