Kaffeevollautomat mahlt nicht

Symptome richtig deuten

Hören Sie genau hin, wenn Sie einen Kaffee starten. Das Geräusch verrät viel über die Ursache. Ein hohes, gleichmäßiges Surren ohne Mahlgeräusch bedeutet meist, dass das Mahlwerk leer läuft. Ein tiefes Brummen oder ein kurzes Anlaufen mit anschließendem Stopp deutet auf eine Blockade hin. Lautes Knacken oder Klackern kann ein Fremdkörper sein.

Bohnenbrücke und verklebter Bohnenbehälter

Bei einer Bohnenbrücke verkeilen sich die Bohnen über der Öffnung zum Mahlwerk. Darunter ist ein Hohlraum, das Mahlwerk dreht sich leer. Das passiert besonders bei großen oder sehr öligen Bohnen. Oft genügt es, mit dem Stiel eines Holzlöffels vorsichtig in den Bohnen zu rühren, während das Gerät ausgeschaltet ist.

Dunkle, glänzende Bohnen geben Öl ab, das am Behälter und am Mahlwerk klebt. Nach einiger Zeit rutschen die Bohnen nicht mehr nach. Leeren Sie den Behälter, wischen Sie ihn mit einem trockenen Tuch aus und entfernen Sie Reste mit einem Pinsel oder Staubsauger. Verwenden Sie kein Wasser im Mahlwerksbereich. Welche Bohnen für Vollautomaten geeignet sind, lesen Sie unter Welche Kaffeebohnen für den Vollautomaten?.

Hinweis:Greifen Sie nie mit den Fingern in das Mahlwerk und ziehen Sie vor jeder Reinigung am Bohnenbehälter den Netzstecker.

Fremdkörper im Mahlwerk

In Kaffeebohnen finden sich gelegentlich kleine Steinchen oder Holzstücke. Gerät ein solcher Fremdkörper zwischen die Mahlscheiben oder Mahlkegel, blockiert das Mahlwerk. Viele Geräte haben einen Schutzmechanismus und schalten den Mahlmotor ab. Saugen Sie den leeren Bohnenbehälter und den Mahlwerksbereich mit einem Staubsauger mit schmaler Düse aus. Manchmal lässt sich ein Steinchen so entfernen.

Sitzt der Fremdkörper tief im Mahlwerk, müsste es zerlegt werden. Bei einigen Modellen lässt sich der obere Mahlring herausnehmen, bei vielen nicht. Halten Sie sich an das Handbuch und überlassen Sie das Zerlegen im Zweifel einer Fachwerkstatt, denn falsch eingesetzte Mahlringe verändern den Mahlgrad dauerhaft.

Mahlgrad zu fein eingestellt

Ein sehr feiner Mahlgrad belastet das Mahlwerk stärker und kann es bei manchen Bohnen zum Stehen bringen. Außerdem entsteht feines Pulver, das sich im Kaffeekanal festsetzt. Stellen Sie den Mahlgrad testweise zwei Stufen gröber. Wichtig: Bei vielen Herstellern, etwa Philips, De'Longhi und Siemens, darf der Mahlgrad nur bei laufendem Mahlwerk verstellt werden, weil sonst Bohnen zwischen den Mahlteilen eingeklemmt werden. Prüfen Sie das im Handbuch.

Ausführliche Hinweise zur Einstellung bietet der Beitrag Mahlgrad am Vollautomaten einstellen. Wenn Sie den Mahlgrad gröber stellen, kann der Kaffee dünner werden. Was dann hilft, steht in Kaffee aus dem Vollautomaten ist wässrig.

Prüfreihenfolge Schritt für Schritt

Gehen Sie vom Einfachen zum Aufwendigen vor und machen Sie nach jedem Schritt einen Probebezug:

1. 1

   Gerät ausschalten, Netzstecker ziehen und den Bohnenbehälter vollständig leeren.

2. 2

   Behälter und Mahlwerksöffnung trocken auswischen und aussaugen.

3. 3

   Frische, nicht ölige Bohnen einfüllen, höchstens bis zur Markierung.

4. 4

   Gerät einschalten, einen Kaffee starten und dabei den Mahlgrad eine bis zwei Stufen gröber stellen.

5. 5

   Kaffeekanal und Brühgruppe kontrollieren, falls das Pulver nicht in der Brühkammer ankommt.

6. 6

   Bleibt das Mahlwerk stumm oder brummt nur, das Gerät nicht weiter betreiben und eine Fachwerkstatt fragen.

Wann ein Austausch nötig ist

Mahlwerke nutzen sich mit der Zeit ab. Ein Zeichen dafür ist, dass der Kaffee trotz feiner Einstellung immer dünner wird oder das Pulver ungleichmäßig aussieht. Auch ein durchgebrannter Mahlmotor zeigt sich durch Brummen ohne Drehung. In diesen Fällen hilft nur der Tausch durch eine Werkstatt. Ob sich das lohnt, hängt vom Alter und Zustand des Geräts ab. Orientierung gibt der Beitrag Wie lange hält ein Kaffeevollautomat?.

Wenn Sie ein neues Gerät suchen, achten Sie auf ein Mahlwerk mit mehreren Stufen und einen Bohnenbehälter, der sich leicht reinigen lässt. Im Ratgeber Leise Kaffeevollautomaten finden Sie außerdem Modelle, bei denen die Hersteller auf ein ruhigeres Mahlgeräusch achten.

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Häufige Fragen

Warum meldet mein Gerät Bohnen auffüllen, obwohl der Behälter voll ist? Meist hat sich eine Bohnenbrücke gebildet oder die Bohnen kleben am Behälterrand. Rühren Sie bei ausgeschaltetem Gerät um und reinigen Sie den Behälter. Hält die Meldung an, kann der Mahlwerkssensor Kaffeestaub abbekommen haben.

Darf ich karamellisierte oder aromatisierte Bohnen verwenden? Viele Hersteller raten davon ab, weil Zucker und Aromen das Mahlwerk verkleben. Verwenden Sie unbehandelte Röstbohnen.

Kann ich das Mahlwerk mit Reiskörnern reinigen? Davon raten Hersteller in der Regel ab. Reis ist härter als Kaffee und kann das Mahlwerk beschädigen. Nutzen Sie nur die im Handbuch beschriebenen Methoden.

Ist ein Keramikmahlwerk weniger anfällig? Keramik und Stahl haben jeweils Vor- und Nachteile. Gegen Steinchen ist kein Mahlwerk sicher, und bei beiden hilft regelmäßiges Reinigen des Bohnenbehälters.